1、回收名酒：茅台，五粮液，国窖，剑南春，水井坊，茅台礼盒15年 30年 50年等各种名酒
2、回收洋酒红酒：路易十三，人头马Xo，轩尼诗李察，轩尼诗XO，马爹利Xo，马爹利蓝带，马爹利凯旋，拉菲，拉图，玛歌等各种名酒
3、回收老酒，茅台，五粮液，朗酒，泸州老窖，董酒，西凤，汾酒，洋河大曲，尖庄等2000年之前陈年老酒
4、回收冬虫夏草：同仁堂冬虫夏草，青藏冬虫夏草，散冬虫夏草，
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由其酿造的白酒，口味偏醇甜，气味较清淡。不过鉴于此种曲的出酒量高，粮食使用量比较少。雅大高产酒曲系列属于小曲，采用的是微生物菌种加中成药成分配置而成的。出酒率高，100斤大米可以出50度酒80-95斤。口感好，喝了口不干舌不燥头不痛。
③推出了金茅台、黑茅台、蓝茅台等，这些酒的包装传承了的茅台酒，只是颜色不同，价格也比一般的茅台酒价格高些。
3、茅台系列酒虽然是茅台酒，但也只是算茅台系列酒，无法被直接叫作茅台酒，主要包括王茅、华茅、赖茅和贵州大曲、仁酒、汉酱、王子、迎宾等核心产品。 
在糖酒会期间，沱牌舍得、酒等多家区域型白酒企业发布了300到700元价格带的次高端新品。实际上舍得酒业一线白酒品牌的意图明显。在2016年7月完成战略重组之后，舍得酒业重新了对市场的布局，产品从过去的上千款缩减到了不足10款代表产品。
在酒文化的传播领域，无论是酒文化的演绎，还是酒故事的表达，海内外茅台都是创意持续的风气引领者。曾有外国友人到访，将下榻酒店内陈列的酒品全部买下，离开时悄悄的带走了茅台酒。1月24日，贵州茅台将应邀出席“海外传播力年度暨海帆奖发布仪式”，成了首届“海帆奖”“中国机构海外传播杰出案例”。1.名酒回收 ：茅台酒.五粮液.国窖1573.水井坊.郎酒.泸州老窖.十七大系列名酒老酒等。2.洋酒回收 : 李察 ，拉菲，百乐廷，路易十三. 金黄马爹利，人头马XO，马爹利XO.轩尼诗XO，蓝带.礼炮.等各种洋酒。3.老酒回收 :十年以上茅台老酒；五粮液老酒；泸州老窖老酒等。4.年份酒回收 : 15年，30年，50 茅台：80年茅台年份酒；10年，15年，30年，50年 五粮液； 五粮液礼盒等。5.礼品回收 : 冬虫夏草、海参、燕窝等高档礼品。冬燕窝，东阿阿胶，鹿茸，海马，5X极草含片！多年来 我们奉守“售价合理、现金结算、安全方便、服务热情。绿色合作、寻求双赢”的经营方略，我们一直秉承互利共赢双赢，诚意为本，共创价值的准则，以不亏待用户，真实诚信为宗旨！本店对广大客户以高价上门收购，我们将以相当高的价位优良的态度希望经过专业的技术和不懈的全力为您提供满意的服务。具有专业的鉴别技术，潮州回收路易十三烟酒
如此循环往复，每月一次，直到第七次取酒完后，时间已到第二年8月，厂家才开始“丢糟”，这就是酱香型白酒酿造过程中的七次取酒过程。那这七次取酒过程中那次取得酒更好喝呢业内相关人士认为：第三至五次出的酒更好，叫作“大回酒”，第六次得到的酒为“小回酒”，第七次的酒为“追糟酒”。
“一刀切”的隐忧实际上，有见解指出，茅台这一动作或意味着茅台架构正在进一步提速。就在春节之前，进行了吸收合并。而茅台更在2018年便宣布计划新一轮的企业架构，明确表示将清洗整顿51，而所有清洗工作预期将在2019年全面完成。
